成田ゆめ牧場のソフトクリームをまだ食べたことのないお客様に少しでも感じてもらいたい！
そんな願いを込めて作りました
成田ゆめ牧場に来場されるお客様のほぼ全員が召し上がるソフトクリームやジェラート。
『ソフトクリームDEブレッド』は、そのソフトクリームの可能性をもっと広げられる商品を作りたい！、「美味しい！」と言っていただけるソフトクリームを、召し上がったことのないお客様に少しでも感じてもらえる商品を作りたい！とのコンセプトから開発した商品です。
ソフトクリーム“の”パンとは、パン生地に成田ゆめ牧場のソフトクリームミックス（ソフトクリームの素）を配合した、とってもミルキーなスイーツブレッドです。
まず一つあたりのパンの生地、約23%にこのソフトクリームの素が入っています。
更にその生地を丸一日以上(約24〜30時間)時間をかけ、発酵させることでソフトクリームの素を生地全体に深く馴染ませます。
そうすることで生地の熟成とともに、ミルク感のある甘みや風味をより一層感じられるように製造されています。
またパン自体をシンプルに、ドライフルーツやナッツ、チーズなどのトッピングをあえてせず、生地内の水分移行を無くし食感を均一にすることで、滑らかでソフトな仕上がりを意識して作っています。
出来上がった口あたりは、ミルキーでふんわり食感。
ソフトクリームが美味しいからこその本商品。
お子様から大人の方まで、おやつや朝食など、幅広くお楽しみいただける商品です。
おいしさのベースはもちろん牧場牛乳
成田ゆめ牧場のソフトクリームの甘みが薫るスイーツブレッド
■成田ゆめ牧場の牛乳
明治20年から操業を開始した、成田ゆめ牧場の母体となる、
酪農主体の搾乳専業牧場秋葉牧場。
牛乳本来の美味しさを求め、開設100周年事業として
1987年に成田ゆめ牧場を開設しました。
私たちの牛乳は、限りなく生乳に近い「そのまま」を大事にしています。
■おすすめの食べ方
そのままでも、もちろんおいしくいただけますが、
軽く電子レンジ等で温めますとふわっとした食感が増し、一層おいしく召し上がりいただけます。
＜ご提供内容＞
・レギュラーサイズ2本セット
(30×11×10cm：約400g×2本)・・・2,770円（税込）
・レギュラーサイズ1本
(30×11×10cm：約400g×1本)・・・1,400円（税込）
・ミドルサイズ1本
(20×10×10cm：約250g×1本)・・・1,020円（税込）
