限定品
ゆめ牧場のお取り寄せスイーツや特産品の季節限定品や個数限定の特別商品たちです。
特別の評判のいいスイーツや特産品ばかりを取り揃えております。
思い立ったが吉日！販売が終了する前に是非、お求め下さい。
販売の開始や終了はメールマガジンでお知らせします。
韶華～成田ゆめ牧場で獲れた芋からつくった芋焼酎
fujimoso様から頂いたご感想
まずは一献（グィ）……う～ん、これは旨い！
芋の香りはしっかりしているのですが、飲み口は軽やかで非常に飲みやすい芋焼酎です。
一口ごとに芳醇な旨みがじわじわと広がっているようで、毎日、寝る前に嗜みたい芋焼酎ですね。
ゆめ牧場で育てた「黄金千貫」
ゆめ牧場の芋焼酎は、まさに芋焼酎のためにあるといっても過言ではないブランド「黄金千貫」を100%使用しています。
生育するサツマイモは「食の安全・安心」を第一に考え、無農薬で育てあげました。
ゆめ牧場のスタッフが丹精を込めて育て上げた自慢の「黄金千貫」は黄金千貫ならではの豊富なでんぷんが芳醇な香りを生みだしています。
ゆめ牧場の本格芋焼酎は、この自家生産の黄金千貫だけを原料としています。
「そのまま食べても、甘みがたっぷりで旨い芋は芋焼酎にしても旨い！」その言葉を信じてつくった本当に甘くホクホクのサツマイモです。
全国新酒鑑評会 金賞受賞の杜氏がこだわる麹
この芋焼酎は、甘みたっぷりサツマイモの旨味成分をたっぷり含んだ芋焼酎なんです。
お酒をつくるのも醸造のプロで「全国新酒鑑評会 金賞受賞杜氏」に任せております。
「韶華」は、麹に「白麹」と「黒麹」2種類の米麹をつかって造りました。
白麹は酸を多く生む性質があり、甘みをすっきりさせることができます。黒麹は焼き芋を思わせる香ばしさと 濃厚なトロリとした甘さと旨さを持っています。
その麹を、白麹50％黒麹50％ずつ使い、濃厚な旨みとまろやかな口当たり両方をこの芋焼酎で実現させることができました！
塩アイス
ニナライカ様から頂いたご感想
一口目は「しょっぱ！」と思ったのですが、その塩辛さがだんだん病みつきに・・・（笑）
ミルクが濃厚ですが、後味の塩味がサッパリさせてくれます。アイスの中の脂肪分の粒々が「あぁ、ミルクを贅沢に使用してるんだなぁ。」と感じます。
ディ○ニーシーのシーソルトアイスより、断然美味しかった♪
沖縄深層水100％の「自然海塩」を使用！
成田ゆめ牧場の「塩アイス」は沖縄産深層水100％の「自然海塩」を使用しています。
この塩は海岸近くに200mほど掘られ玄武岩でできた自然の井戸から海水を汲み上げて作っており、この海水（沖縄産深層水）で作られたものが身体に良い塩、「自然海塩」なのです。
ゆめ牧場の濃厚なアイスの甘さを際立たせるために、あえて数多くの塩の中から、この塩を選びました。
塩に負けない、牧場ならではの新鮮牛乳
朝搾った新鮮な牛乳を、徒歩1分のアイス工房へ新鮮なまま運び込み、超原乳アイスにしました。
成田ゆめ牧場の牛乳は牛のエサからこだわって生産しています。 『ホルスタイン』と『ジャージー』の牛乳を7：3の割合でバランスよく混ぜたオリジナルブレンドの牛乳は、豊かなコクがあるのに後味がスッキリ、ジャージーとホルスタインのいいとこどりをした理想の牛乳となるのです。
しかも、生乳の旨みを100％残すために脂肪分を砕きません。
だから、牧場で飲む牛乳の濃厚な旨みをそのまま残しているのです！
成田ゆめ牧場が誇る牛乳をたっぷりつかったアイスをぜひお楽しみください。
いちごババロア（ストロベリーミルクキャッスル)
女性自身にお取り寄せスイーツとして掲載後、大爆発した濃厚朝搾り牛乳たっぷり、もっちり食感のババロアです。
作りたてのふわもちババロアをそのまま急速冷凍してお届けするので、できたての濃厚な美味しさがそのままぎゅうっと詰まっています。
表面をおおう新鮮な苺の甘酸っぱさが、ババロアのミルキーな甘さとよく合う贅沢な逸品スイーツ！
チョコブランデーアイス
ブランデーの香気と芳醇なコクがアイスを潤す「大人の味」。
香りづけにお酒を使うアイスはあっても、これほど深みを引き出した味はそうない、と断言します！
これまでは「ミルクアイス」を使用してましたが、今回は特別限定仕様ということで、「チョコレートアイス」とブランデーのコラボを誕生させました！
カカオ豆100%のチョコレートを削ってつくったチョコレートアイスが、さらにブランデーの芳醇さを深める甘みと旨みの調和を魅せてくれます！まさに、ブランデーアイスの新しい魅力！
大人の為の酒アイス
大人を酔わせる本格派のアイスが誕生です。
形だけのお酒ではありません。ブランデー、赤ワイン、日本酒と三種類のお酒の旨みがしっかりとアイスにいきています。大人にしか楽しめない、大人を酔わせるアイスをぜひご賞味ください。